Aqui fica a nossa sugestão de Natal: Bombons Saudáveis!!

Nutrição

Um Natal mais saudável? Uma prenda diferente? E que tal, uma prenda comestível?

Aqui fica a nossa sugestão: Bombons saudáveis!

O Natal é aquela altura do ano em que os cuidados com a alimentação ficam “esquecidos”, e temos tendência a abusar mais nos doces.

Além do abuso nos doces que estão na mesa de natal, ainda recebemos caixas e caixas de chocolates e bombons.

De forma a tentar minimizar estes excessos, deixamos aqui uma sugestão saudável, e até uma prenda diferente que podes oferecer a quem mais gostas:

Bombons de chocolate saudáveis

Ingredientes:

• 100 gr chocolate negro (+70 cacau);

• Bebida vegetal (de amêndoa/noz/coco, sem adição de açúcar);

• 1 colher de sopa de óleo de coco

• Frutos secos q.b. (nozes ou amêndoas)

• Raspas de laranja/coco ralado ou frutos vermelhos q.b.

Modo de Preparação:

• Começa por preparar as formas de silicone para bombons, ou cuvetes para fazer cubos de gelo de silicone.

• Coloca os frutos secos, partidos em pequenos pedaços, nas formas.

• Derrete o chocolate preto com a bebida vegetal escolhida e coloca o óleo de coco, mantendo em lume brando.

• Aromatiza o chocolate, adicionando: raspas de laranja ou coco ralado ou até frutos vermelhos. Podes também utilizar café na vez da bebida vegetal.

• Preenche as formas com o chocolate derretido.

• Leva ao congelador pelo menos 12 horas e deixa solidificar.

• Desenforma os bombons!

É uma excelente receita, tanto para ter à mesa na ceia de Natal, como oferecer como prenda. Podes ainda colocar os bombons num frasco de vidro e decorá-lo, como preferires.

No Natal, oferecer uma prenda que é feita por nós é um ato de grande valor, além de ser muito mais económico, por isso mãos à obra!!

Feliz Natal!

Isabel Miguel 3186N

Nutrição Fitness Factory Torres Vedras

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