AS COMPRAS ACERTADAS PARA ISOLAMENTO

Nutrição

Em que devemos apostar para minimizar as idas ao supermercado e termos uma alimentação equilibrada sem sair de casa?

Começando pelos enlatados, que são na maioria dos casos a primeira escolha, devem simplificar!

Optando por:

• Atum em azeite ou água

• Cavala ou sardinha em azeite

• Leguminosas cozidas

• Legumes cozidos

• Cogumelos

Nota: Consulta a lista de ingredientes, exclui as opções com adição de açúcar ou gorduras. E antes de aquecer/ cozinhar passa por água corrente para reduzir o teor de sal.

Congelados:

• Peixe ultracongelado (posta/ filete/ lombo)

• Carne (preferir carne branca ou com pouco teor de gordura) (bifes/ perna/ costeleta, evitar apenas congelar carne picada)

• Legumes congelados

• Fruta congelada

• Pão escuro

Mercearia:

• Arroz/ Massa integral

• Cereais tipo aveia/ flocos milho/ tapioca/ quinoa

• Leguminosas secas

• Frutos secos

• Sementes

• Wrap integral

• Tostas integrais/ galetes

• Fruta com maior durabilidade (maçãs/ pêras)

Nota: Prefere os cereais integrais, leguminosas secas e frutos secos ao natural.

O objetivo é apostar em alimentos que não se estraguem facilmente e arranjar opções para os mais perecíveis. Congelar é sempre uma boa opção!

Relativamente aos enlatados, preferir os que possuem menor teor de sal e estar atento à possível adição de gordura. Os restantes alimentos como legumes frescos, fruta variada, batata, cebolas e ovos devem ser comprados com consciência da quantidade. Apostar em fazer sopa de legumes e congelar também prolonga a durabilidade dos mesmos, mantendo uma alimentação rica em vitaminas e minerais.

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Isabel Miguel 3186N