função renal vs ingestão proteica

Nutrição

O rim apresenta diversas funções, entre elas é possível destacar, a excreção de substâncias tóxicas (ureia, creatinina), produção de urina e, ainda a produção de hormonas.

A verdade é que, quando falamos em rim, também é importante abordarmos um macronutriente, a proteína, sendo necessária a desmistificação referente à ingestão proteica e à função renal.

A proteína é uma molécula orgânica, sendo a mais abundante no ser humano e constituída por aglomerados de aminoácidos, que formam diversas estruturas. Assim como o rim, as proteínas apresentam diversas funções como: proteção imunitária, transmissão do impulso nervoso, transporte de moléculas.

A sua ingestão deve ser sempre ajustada tendo em conta o perfil bioquímico do indivíduo bem como o seu objetivo, sendo que para um indivíduo considerado saudável e sedentário a ingestão proteica deve rondar entre 0,8 a 1g/kg/peso corporal.

A título de conclusão, através de diversos estudos já realizados, foi possível observar que não existem evidências negativas entre a prática de uma alimentação hiperproteica e a função renal, numa pessoa considerada saudável. Todavia, em indivíduos de risco ou com antecedentes de doença renal, é importante manter um consumo moderado de proteína, de forma a não condicionar o normal funcionamento dos rins.

Catarina Boleixa Santos CP3714N

Nutricionista Fitness Factory Alcobaça