Receita Bolachas de Côco

Nutrição

Ingredientes (para 15 bolachas)

• 7 Colheres de sopa de farinha de côco ou côco ralado (se tiver disponível ambas, coloque 4 de farinha e 3 de côco ralado)
• 2 Ovos
• 1 Colher de sopa de mel
• 1 Colher de sobremesa de óleo de côco

 

Confeção

• Envolva os dois ovos com o côco.
• Junte o mel e o óleo de côco, misturando até obter uma textura de massa que consiga moldar.
• Prepare um tabuleiro forrado com papel vegetal e pré-aqueça o forno a 200ºC.
• Faça bolinhas com as mãos e achate-as ao colocar no tabuleiro.
• Leve ao forno aproximadamente 15-20 minutos.

 

Isabel Miguel CP3186N
Nutricionista Fitness Factory Torres Vedras