Receita Mousse de Morango

Nutrição

Ingredientes

• 500g de morangos

• 1 abacate médio maduro

• 125ml de creme de soja para bater

• Hortelã picada a gosto

• 1 c.sopa de sumo de limão

• 1 c.sopa de bagas de goji 

 

Preparação

1. Bate o creme de soja, quando começar a duplicar o tamanho, adiciona o sumo de limão e reserve;

2. Limpa os morangos e retira a polpa do abacate. Adiciona num liquidificador com a hortelã ou coloca num copo próprio e tritura o preparado até obter uma pasta homogénea;

3. De seguida, envolve com o creme de soja;

4. Decora com goji picada.

 

Marta Campanário CP 3381N

Nutricionista Fitness Factory Leiria