Receita Muffins de Maça e Cenoura

Nutrição

Ingredientes

• 3 cenouras

• 3 maçãs

• 1 chávena de chá de farinha de aveia (ou flocos de aveia triturados)

• ¼ chávena de chá de bebida vegetal (a gosto)

• 1 colher de chá de fermento

• 1 colher de chá de canela

 

Confeção

      1. Descasca as maçãs e as cenouras, cortando-as em pedaços;

      2. Coloca os pedaços de maçã e cenoura num tacho e cozinha em água;

      3. Uma vez cozidas, tritura em puré e deixa arrefecer;

      4. Numa taça junta a farinha de aveia, o fermento, a canela em pó e a bebida vegetal;

      5. Adiciona o puré de maçã e de cenoura, quando estiver frio, ao preparado anterior;

      6. Coloca em formas pequenas e decora com maçã cortada em lâminas;

      7. Leva ao forno pré-aquecido (200⁰C) durante 20 minutos.

Flávio Jerónimo CP3978N

Nutricionista Fitness Factory Venda do Pinheiro