Sopa de Castanha

Nutrição

 

Ingredientes:

- 200g de castanhas sem pele

- 1 curgete

- 1 colher de sobremesa de azeite

- Sal q.b

- Água q.b

- ½ cebola

- ½ dente de alho

Modo de preparação:

1. Parta a cebola, o alho e a curgete em cubos pequenos.

2. Numa panela pequena coloque a cebola, o alho, a curgete e as castanhas. Cubra com água e tempere com sal a gosto

3. Leve ao lume

4. Depois dos ingredientes estarem cozinhados, triture com a varinha magica até obter uma mistura homogénea.

5. Adicione o azeite e sirva a sopa quente

 

Nadine Neto, Nutricionista 4380N