As favas são um alimento que pertence à classe das leguminosas, da qual também fazem parte os feijões, o grão-de-bico, entre outros.
Apesar de ser um alimento que faz parte da nossa gastronomia tradicional, é na verdade a leguminosa menos consumida, isto porque é um alimento que normalmente os consumidores ou gostam muito ou detestam.
A origem desta...