Produtos nacionais, porquê?

No que toca aos alimentos frescos, como legumes e fruta, o facto de serem produtos nacionais faz com que o seu tempo de transporte seja menor, reduzindo assim o tempo que passa entre a colheita e o seu consumo. Isto faz com que a perda de nutrientes e características seja menor, ganhando também em sabor, pois a fruta não terá de ser colhida tão verde, por exemplo....